8 migliori piccole griglie del 2023

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Vita in città, picnic o campeggio: c'è un'opzione per tutti.

Tutti meritano di grigliare. Se dipendesse da noi, Diritto alla Griglia starebbe nella maledetta Costituzione. Adoriamo le griglie a carbone, adoriamo le griglie portatili e non pensiamo che la tua mancanza di spazio dovrebbe impedirti di uscire e grigliare, fratello. Gli abitanti delle città tra noi, i cui patio non hanno divani o divani ma tavolini e sedie infilati sui balconi, meritano di grigliare. Quelle anime ancora meno fortunate che non possono accendere la griglia a meno che non siano all'aperto in un parco o in un campeggio, meritano di grigliare. Tutti meritano di grigliare.

Quindi, come parte di questa iniziativa, stiamo pensando a Get America Grilling, come titolo provvisorio, abbiamo messo alla prova alcune delle migliori griglie compatte. Modelli realizzati per un barbecue sul balcone o per un pranzo in spiaggia, i criteri erano che queste griglie dovevano essere poco ingombranti e capaci di nutrire una folla. Cosa abbiamo inventato? Questo elenco definitivo delle otto migliori griglie piccole per chiunque abbia una metratura limitata.

Custodia/borsa facile da trasportare

La migliore griglia a carbone di tutti i tempi, ridotta alle dimensioni portatili. Lo spazio grill da 14 pollici di Smokey Joe è più piccolo di un Weber Kettle standard, ma c'è ancora molto spazio per una manciata di bistecche e verdure o abbastanza hamburger e hot dog per una folla.

Questa versione premium di Smokey Joe è dotata di alcuni aggiornamenti come gambe più robuste, maniglia per il trasporto e supporto per il coperchio. Per portelloni posteriori, viaggi in campeggio o anche grigliate più grandi sul ponte posteriore, questo farà il lavoro.

Se la tua definizione di "piccolo" grill è qualcosa di grande come una città, ad esempio per il balcone di un appartamento, ti consigliamo comunque un bollitore Weber. Anche se sembra controintuitivo, ci piace molto la versione deluxe del Weber, invece del più semplice bollitore, per gli spazi sui balconi.

Con una larghezza di quattro piedi, si adatta abbastanza facilmente a qualsiasi balcone e tutto è limitato a questo unico ingombro. Tieni gli strumenti e un sacchetto di carbone sulla griglia sottostante. Fai la preparazione e la pulizia sul tavolo integrato. Usa il comodo cestino per la spazzatura. Inoltre, ottieni un bollitore Weber da 22 pollici, che è la griglia di dimensioni perfette per la maggior parte delle case. C'è tutto ciò di cui hai bisogno, tutto in un unico pacchetto.

Se hai bisogno di qualcosa di veramente portatile, questa griglia a gas Cuisinart è la strada da percorrere. È una griglia minuscola, ma Cuisinart ha pensato molto al suo design.

Per il trasporto, ogni pezzo della griglia, inclusa una tanica di propano da mezzo chilo, si ripiega nella forma facile da trasportare. E la maniglia è robusta, con un'impugnatura in gomma che la fa sentire molto più sicura.

Per cucinare, le griglie in ghisa trattengono il calore eccezionalmente bene, anche se ne perderai molto a causa del blocco del parabrezza (compromessi). Ma la cosa più bella: quando la griglia è in uso, la parte superiore e la base si uniscono per creare un tagliere, che è un vero toccasana quando stai cercando di fare lavori di preparazione in spiaggia o in campeggio.

Se desideri quella portabilità, ma preferisci l'esperienza della griglia a carbone, Everdure è il miglior modello sul mercato. Il piano in bambù funziona come tagliere e il vassoio può contenere il cibo che stai per mettere sulla griglia. Il vassoio per il carbone contiene molto combustibile e c'è abbastanza spazio per cucinare per circa quattro persone alla volta.

E quando trasporti il ​​Cubo, le chiusure sono sicure e le maniglie sono molto robuste. (C'è anche una custodia per il trasporto venduta separatamente.) È un altro modello ottimo per le gite in spiaggia o in campeggio.

L’unico consiglio che abbiamo a riguardo è di tenere con sé un buon paio di guanti resistenti al calore. Dato che si tratta di una griglia piccola, dovrai aggiungere carbone se cucini per un gruppo e l'unico modo per farlo è rimuovere le griglie.

Attacco per piastra

Un classico del campo base, Mountaineer dello chef del campo è infinitamente versatile. Ovviamente può essere usato come fornello, ma aggiungi una piastra, quella collegata qui o quella che già possiedi, e diventa un bel piano piatto.