Una recensione del redattore del set di coltelli Made In

La qualità e l'artigianalità sono superiori.

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La scelta di un set di coltelli può essere travolgente. Ci sono blocchi pieni di 18 lame, acciaio forgiato in Germania, opzioni giapponesi fatte a mano, oltre a marchi apparentemente innumerevoli che affermano tutti di essere i migliori. Nella mia cucina di casa, ho provato dozzine di coltelli, ma dopo aver ricevuto un campione del set di coltelli Made In, sento finalmente di aver trovato il mio set.

Questi coltelli, che il famoso chef, vincitore del premio Top Chef e ristoratore Brooke Williamson, hanno descritto al marchio come aventi "il peso perfetto e il perfetto livello di comfort nel manico", sono sorprendenti. Il set in legno d'ulivo realizzato a mano professionalmente (sono disponibili anche con manici neri o rossi) è particolarmente elegante nella sua semplicità. I coltelli in metallo completamente forgiato e full-tang al 100% (ovvero la lama si estende nel manico) inclusi in questo set sono un coltello da chef da 8,5 pollici, un coltello nakiri da 6 pollici, un coltello da pane da 9 pollici e uno spelucchino da 3,8 pollici. coltello. Possono essere acquistati separatamente, ma sono in offerta se ordinati insieme.

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I coltelli sembrano abbastanza pesanti nella mia mano da svolgere il lavoro di tagliare, affettare, sbucciare e tagliare a dadini per me, ma abbastanza leggeri da poterli tenere per un'intera giornata di cucina senza affaticarmi. Questi coltelli sono arrivati ​​estremamente affilati appena tolti dalla scatola e non hanno perso un colpo poiché li ho usati regolarmente nelle ultime settimane. Il coltello da chef è stato il mio punto di riferimento quotidiano per tutti i compiti, mentre il coltello nakiri, una lama che non avevo mai posseduto prima, ha reso veloce il lavoro tagliando e tagliando a dadini pile di verdure per peperoncini e zuppe. Il coltello per il pane taglia pani e bocce senza impigliarsi o strappare le croste, e lo spelucchino si adatta meglio al mio palmo rispetto ad altri che ho posseduto ed è stato il perfetto sous chef per sbucciare le mele per una galette che ho preparato lo scorso fine settimana.

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Poiché Made In ha quanto segue - il marchio è stato approvato e utilizzato da chef come Tom Colicchio e Nancy Silverton - non sorprende che questo set di coltelli abbia raccolto oltre 3.500 recensioni con una valutazione media di 4,9 stelle.

Molti acquirenti concordano con la mia impressione sui coltelli e affermano che il set è "splendido da guardare", "semplicemente stupendo" e che costituisce un "bellissimo regalo". Ma oltre all'aspetto, gli acquirenti apprezzano anche l'affilatura e l'alta qualità dei coltelli.

Un recensore ha detto del coltello da chef che "l'equilibrio e il peso di questo coltello sono perfetti". Un altro ha aggiunto che i coltelli sono "robusti, facili da maneggiare e tagliano con facilità" e che dopo aver usato questo set "non useranno mai un'altra marca". Regala a te stesso (o a qualcuno di molto speciale) il regalo dell'unico coltelli di cui avrai mai bisogno ordinando oggi il set di coltelli Made In e sperimenta la differenza.